快速软化红糖法:将红糖放入微波炉的碗中,然后在碗盖上放上一块湿润的纸巾盖上,大约小火微波20秒,观察一次红糖,如还是有硬块,则继续数秒微波,反复观察尝试,直到红糖变成松软状态即可 。
简易搅打法:准备破壁料理机,将红糖块扔进去按下搅打键,几十秒后即可变成红糖碎 。
【红糖结块如何马上变软】巧用苹果片法:把苹果洗净擦干水分,然后切几片苹果片放入红糖罐中,盖上盖子 。大概4个小时后,红糖就会自动散开 。但像是那种手工硬块红糖,要多放几片苹果片或放置时间久一点才会松散,等红糖变回松软状态后,再将苹果片拿走就可以了 。除了苹果片以外,用胡萝卜片、芹菜片、吐司片都是可以的 。
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