手打墨鱼丸怎么做好吃


手打墨鱼丸怎么做好吃

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【手打墨鱼丸怎么做好吃】1.材料:肥肉几块,墨鱼半斤,盐,胡椒粉,香油 , 生粉或马蹄粉,蛋清一个 。
2.将乌贼清理干净,处理表面的筋膜和墨囊 。
3.用搅拌机把墨鱼、肥肉、盐、胡椒粉、香油磨成肉 。
4、放入蛋清 , 用手打成胶,至少40-50次 。
5.加入生粉,搅拌 。
6.用手捏成丸子,放入冷水锅中小火煮至浮起来 。
7.手作墨鱼丸子好吃牙就做好了 。
以上解释了如何用手吃墨鱼丸 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。