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【巧克力可以和海鲜一起吃吗】1、巧克力,主要成分是可可脂 , 可可脂中含有可可碱 , 对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效 。
2、海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高,科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾?。庥胨堑闹饕澄锢醋陨詈S憷嘤泄兀?这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇 , 减少心血管疾?。?虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇? 。
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