文章插图
红糖姜猪蹄主料：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g 。
辅料：红糖适量、鸡蛋2个 。
步骤：
【红糖姜猪蹄可以一起吃吗】猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫；锅洗净 ， 烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干状；姜去皮 ， 切成块，放进开水锅中煮5分钟；取出 ， 放进干锅中煸至看起来有焦焦的感觉；鸡蛋煮熟，去壳备用；把添丁甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好的姜块；加入猪脚、鸡蛋、红糖 ， 大火煮开转中小火继续1小时，熄火；放置到第二天就可以吃了 。

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