文章插图
【象拔蚌粥是怎么做的】材料：东北米，象拔蚌内脏，象拔蚌尾部肉片，水适量，姜丝少许 ， 葱末少许，盐少许 。
1、取锅煮白粥，米水比例约一比八 。
2、将白粥熬煮到滚稠，米粒软透 。
3、在白粥中加入象拔蚌内脏和象拔蚌尾部肉片 。
4、然后加入姜丝，葱末，适量盐调味 。
5、取碗盛象拔蚌粥，再放入葱绿末 ， 胡椒粉并滴少许香麻油提味即可 。

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