1、栗子莲藕汤 ， 材料：莲藕750g、栗子20个、葡萄干1/3杯 。作法：莲藕洗净切块 ， 栗子剥皮处理好 ， 加水放入锅中煮汤 ， 大火煮沸 ， 改中火煲40分钟 。最后加入葡萄干调味即可 。
2、酸辣藕片 ， 材料：莲藕500克、红辣椒5个、青辣椒5个、生姜1小块、柠檬酸1/2大匙、精盐1小匙、味精1/2小匙 。藕削皮切块 ， 其他材料切碎 。在大碗中加入所有的材料 ， 拌好 ， 一起浸泡3至4个小时后即可食用 。
【减肥的人怎么吃藕】3、罗汉果莲藕汤 ， 材料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖、清水1500毫升 。做法：把罗汉果外皮洗净 ， 取出果肉红枣去核 ， 将所有材料加清水后大火煮沸 ， 改成小火煮20分钟；然后将莲藕片和冰糖放入 ， 小火再煮15分钟即可 。此汤有润肺清热 ， 健脾开胃的功效 。

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