香菇泡发后放冰箱几天还能吃吗为什么

【香菇泡发后放冰箱几天还能吃吗为什么】

香菇泡发后放冰箱几天还能吃吗为什么

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1.蘑菇泡好后可以放在冰箱里保存,只要不发霉、不变质、不腐烂 。只是建议蘑菇洗净后立即煮熟食用,这样无论是口感还是营养都会更好 。
2.需要注意的是,香菇的吸水性很强 , 浸泡后一般不容易保存 , 容易被氧化变质 。即使放进冰箱 , 也只是延缓了变质 。如果香菇腐败,不建议食用,否则对身体有害 。
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