后备母鸡的标准 _知识经验

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阶段饲养、一致字饲养、有限待后备鸡是指从孵化到产蛋的阶段，通常只需要20周左右，其营养需求与前一阶段到后期有明显的不同。公鸡和母鸡身体成分的生长规律不同，公鸡身体的含水量基本没有变化，在66%-67%之间。后备母鸡从69岁。
【后备母鸡的标准】5%到56岁。5% ，水分少意味着干物质多。公鸡的体蛋白在13周龄时几乎恒定在22%左右， 18周龄时略有增加，成年后增加到28 。4%，而母鸡前期体蛋白为22%和23%，15周龄略有下降， 22周龄降至14 。
4% ，而公鸡则反其道而行之，10周后体脂开始增加，公鸡增加较少，4周时体脂从3 。6%增加到25周龄的9 。5%，而母鸡是从5 。6%增加到22周的25% 。1%，母鸡沉积体脂的潜力远大于公鸡。公鸡的灰分和钙含量在成年后略有增加，而母鸡则有所下降。
身体组织的能量含量略有增加，公鸡增加很少，从1 。56千卡/克提高到1 。86大卡/克，而母鸡增加很多，从1 。49千卡/克提高到3 。07千卡/克，提高了一倍多，这是由于母鸡体组织中干物质和体脂的增加。根据身体组织成分的变化，公鸡可以保持一致的体系，即成年后一直保持固定的配方。
在母鸡身体组织变化的早期，日粮中蛋白质和矿物质水平较高，以满足其身体生长的需要。到了后期，身体干物质增加，脂肪增加了四倍多，能量含量增加了很多，就要多喂能量，少喂蛋白质。另外，鸡的相对生长前期快，后期慢。比如孵化出的小鸡平均体重只有33克，2周大的时候是100克，增加了2倍。日粮中用于生长的部分大于用于维持的部分，饲喂效率高。
因此，利用这一时期食量多、生长快、饲料效率高的有利时机，雏鸡体重在8周龄达到550克左右，1214周龄达到850克。在吃了大约1000克的饲料两周后，它们的体重增加了120克，是原来体重的12% 。此时饲料主要用于维持生命，用于生长的部分相对较少。
当一只鸡重1kg时，它每天要消耗180kcal的净能量。它需要120kcal来维持净能量， 60kcal用于增长，67%用于维护，只有33%用于生产。生长前期，生长快，体重小，保养少，增重多；生长后期，体重较大时，需要维持的净能量较多，用于增重的净能量比例较小。
这是鸡自由进食所需能量的规律，但也有一些人为的偏差。因为后备鸡是以产蛋为目的培育的，所以不能过重，影响产蛋，也不能让后备鸡过早成熟，影响终生产蛋性能。因此，在培育后备鸡的后期需要采用限制性词语，以达到控制成熟不育肥的目的。
有三种方法可以限制单词输入。一种是限制采食量，让采食量只有自由采食量的80%或70%，蛋鸡限制在80%，肉种鸡限制在70%，因为肉种鸡更容易储存脂肪。第二种方法是降低日粮蛋白质水平，NRC的饲养标准就是根据这个原理制定的，将谷物的蛋白质水平从14周前的15%降低到14周以后的13% 。
鸡的采食量减少，蛋白质的供给不足以快速生长。第三种方法是降低蛋白质的质量，使其氨基酸不够均衡，即把鱼粉和部分豆饼的配料改成血粉和羽毛粉。虽然饮食中蛋白质仍达到15%，但质量差不足以维持正常生长。三种方法中，现在广泛使用的是第一种方法，如隔日一字喂食法，将两天的限制集中在一天喂食，使壮鸡和弱鸡都有充分的喂食机会，鸡的体重也均匀。
第二种方法已经体现在等待粮食的营养标准中。第三种方法是在蛋白质上浪费饲料利用率，不值得模仿。因此，通常采用降低蛋白质水平的第二种方法。经验证明，即使采用限制字饲的制度，即使20周龄未达到标准体重，启动期延迟，第二年的产蛋性能仍然会很理想。
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