红枣 ， 又名大枣 ， 属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。其维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳 ， 补血之功效 。红枣为温带作物 ， 适应性强 ， 种植范围广泛 。红枣素有“铁杆庄稼”之称 ， 具有耐旱、耐涝的特性 ， 是发展节水型林果业的首选良种 。
【红枣和蜜枣的作用一样吗】蜜枣 ， 属于干果类 ， 用割枣机 ， 把大青枣周身割一次 ， 使得容易吸糖 ， 然后放入锅中用白糖煮 ， 晒干 ， 就成了平时吃的蜜枣 。也可用于泡茶 ， 有一股枣的清香 。

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