文章插图
1、原料：玉米面、普通面粉、酵母、大枣 。
【怎么做玉米面红枣发糕好吃】2、做法步骤：玉米面100克用开水烫一下，晾凉备用 。加200克面粉，3克酵母 。用凉开水或温水，和成面糊进行发酵 。大约1小时面发好了 。搅拌一下，一次性蒸笼布用水泡一下水里加几滴油 。提前泡几个大枣，去核备用 。晃一晃面糊就平了，摆上去核大枣 。放蒸锅里二次发酵大约2一30分钟，点火，水开后再蒸30分钟 ， 关火后过几分钟开盖 。可直接连蒸笼布拎出来 。
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