文章插图
可以 ， 做法如下：
【面粉可以和红薯粉一起做馒头吃吗】把面粉和红薯粉混合，用温水加入酵母让酵母醒过来 。牛奶加热，把酵母加入面粉里 ， 再加牛奶，不能一次加完 ， 需根据面粉的吸水量多次叠加 。面揉成团，直到面光，盆光，面团放在盆中 ， 盖保鲜膜，发酵 。发酵两倍大，揉面排气，揉成光滑面团，盖保鲜膜二次发酵 20分钟 。二次发酵以后揉成型，冷水上锅蒸20分钟 。和面时加入糖 ， 馒头既有甜味，还可加快发酵 。
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