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冬天正是吃板栗的时候 ， 北方的冬天到处都会飘着糖炒板栗的香味 。 板栗 ， 俗称栗子 ， 又名瑰栗、毛栗、风栗 ， 是我国的特产 ， 素有“千果之王”的美称 ， 在国外被誉为“人参果” 。
板栗是一种补养治病的保健品 ， 含有丰富的营养成分 ， 包括糖类、多种维生素和矿物质 ，能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。 老年人常食栗子 ， 对抗老防衰、延年益寿大有好处 。 板栗富含钾元素 ， 钾可以帮助平衡身体内的钠 ， 如身体内的钾太少 ， 会造成身体内的钠钾平衡失调 ， 多余的钠会把水分留住 ， 造成细胞水肿 。 如身体摄取钾离子量足够多 ， 钠离子就不会把多余的水分留住 。 钾离子可帮助身体多余水分的代谢 ， 消除水肿 ， 有助缓解孕妈水肿症状。 板栗中富含膳食纤维 ， 有助于能缓解糖尿病 ， 不过栗子再好也不可过多食用哦 ， 以免引发肥胖 。
中医学认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃健脾、壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 ， 对肾虚有良好的疗效 ， 故又称为“肾之果” ， 经常食用有强身愈病的功能 。
【人参果|冬食板栗养胃健脾又补肾 ！！！】祝您健康！！！

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