黑松露是什么东西怎么吃


黑松露是什么东西怎么吃

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黑松露又称块菌,是一种生长在地下的野生食用菌,又名桃金娘果等 。它的外表凹凸不平,颜色介于深棕色和黑色之间 。
黑松露大多生长在阔叶树的根部,散布在树底120 ~ 150厘米的范围内 , 大部分藏在地下5 ~ 40厘米 。主要分布在阿尔卑斯山和喜马拉雅山的少数地区 。
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