点心做法点心做法大全简单又好吃面食 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于点心做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、下午茶小吃。
2、材料：
3、糯米粉100g ，开水90ml，玉米油2勺，红糖10g，糯米20g ，芝麻适量，陈皮适量。
4、练习：
5、(1)准备食材。
6、(2)称取糯米粉，放入盆中。
7、(3)生姜15g用开水洗净。
8、(4)将蒸好的糯米倒入糯米粉中，边倒边搅拌。
9、(5)揉成糯米面团。
10、(6)陈皮切碎。
11、(7)红糖、5g珍粉、少许面粉、陈皮拌匀做馅。
12、(8)将面团搓成长条，切成小块。
13、(9)每剂四舍五入。
14、(10)双手捏成圆形。
15、(11)放上馅料。
16、(12)关闭和舍入。
17、(13)盖芝麻。
18、(14)依次完成。
19、(15)油五成热，中小火，放入糯米点心，炸至浮起来。
20、绿豆糕
21、材料：
22、去皮绿豆380克，炼乳100毫升，蜂蜜30毫升，糖粉40克，玉米淀粉适量。
23、练习：
24、(1)将去皮的绿豆用冷水浸泡10小时以上，放入冰箱冷藏，防止绿豆发芽。
25、(2)将浸泡过的绿豆用冷水冲洗干净，滤干后放入镉水中蒸20-30分钟。一定要彻底蒸熟它们。
26、(3)蒸好后趁热用勺子碾碎。如果喜欢口感细腻，也可以用料理机打。不打也很好吃。
27、(4)将豆瓣酱倒入小碗中，加入蜂蜜、糖粉和炼乳，搅拌均匀。
28、(5)这是调好的豆瓣酱。
29、(6)将豆瓣酱搓成小球，每个50g左右。
30、(7)在模具上均匀撒上玉米淀粉(玉米淀粉可以提前炒，其实不炒也没问题，因为用量非常非常少，根本尝不出什么生粉的味道。
31、(8)将豆沙球放入模具中，用手压平，上面拍一层薄薄的玉米淀粉，然后用磨具压实，脱模。
32、(9)每次压的时候重复上一步，这样就不会粘模了。因为里面没有油为了健康，只能在脱模上花点功夫。
33、马拉詹。
34、材料：
35、低筋面粉68g，水10g，鸡蛋两个110g，精制糖35g，奶粉15g ，吉士粉8g，泡打粉4g，玉米油15g 。
36、练习：
37、(1)将低筋粉加入盆中。
38、(2)加入奶粉。
39、(3)加入吉士粉。
40、(4)加入泡打粉，搅拌均匀。
41、(5)混合并过筛。
42、(6)将2个鸡蛋打入盆中，加入10g水。
43、(7)加入细砂糖，搅拌至砂糖融化。
44、(8)倒入面粉。
45、(9)搅拌均匀无颗粒。
46、(10)加入玉米油。
47、(11)拌匀。
48、(12)也可以用锡纸支撑，用菊花锡灯更好。倒一些油，让每一个锡纸都滚上油。
49、(13)倒入面糊，填满。
50、(14)放入开水锅中蒸10分钟。关火，马上出锅。
51、(15)软软甜甜的麻辣烫就完成了。
【点心做法点心做法大全简单又好吃面食】本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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