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【枧水粽 枧水粽枧水与米的比例】小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于枧水粽这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:糯米1000g,食用水5g,白砂糖100g,芦苇叶适量 , 蒲苇适量 。
2、糯米洗净浸泡5小时;
3、取出糯米,沥干水分;
4、将沥干水分的糯米放入大盘中,加入开水拌匀 , 糯米颜色逐渐变黄,加入白糖拌匀(蘸不加糖);
5、芦苇叶、蒲苇叶浸泡一晚,洗净沥干;
6、芦苇叶折叠成漏斗状,不渗漏;
7、加入拌匀的糯米(九成饱);
8、包饺子;
9、与蒲苇结合要牢固;
10、包好粽子,用剪刀剪掉多余的粽叶和芦苇 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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