1、在超市中，从入口处的蔬菜区开始逛起，挑好蔬菜再去肉类区挑选鸡鸭及猪肉牛肉，最后买海鲜 。
2、肉类食品在超市中多以零下冰存的方式保鲜，离开冰柜，接触室温时间不宜过长 。
3、顾客推着采购车，从里向外照同方向前进，可保持空间动线的流畅，避免通道拥挤 。
4、在生鲜食品方面，还有保存期限的提醒，购买时多加注意，避免买到过期的劣质品 。
【生鲜店采购技巧】5、碰到超市大打折等促销活动时，尤其应该注意食品保存期限 。为了避免买多吃不完，不买又可惜 ， 不妨找邻居或朋友共同采购，平摊优惠折扣 。保留购物发票，以便退换 。发票不但可帮助消费者记账 ， 兑奖，还可当做物品有瑕疵时要求退还的凭据，一物多用 。

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