可配麻婆豆腐 。
步骤如下：
材料：豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣 ， 花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个 。
调料：食用油30克 ， 香油1大匙，酱油半匙 ， 豆瓣酱1大匙，白糖2小匙 。
【可乐鸡翅配什么菜】做法：
1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用；
2、锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟 ， 再用水淀粉勾芡，即可盛入盘中；
3、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可 。

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