文章插图
食材：土豆、肉、豆腐、料酒、盐、糖、酱油 。
1、将豆腐干切成小丁，肉切丁，土豆去皮切块；
2、然后 ， 开火，把锅烧热，放油 ， 豆腐干丁下锅；
3、放入料酒、盐、糖少许，酱油，煸炒 ， 起锅了，盛起来，备用；
4、在开火 ， 放油 ， 等有热了，放入肉丁下锅，煸炒，放入料酒、盐、糖少许，酱油，少放点高汤，没有的话，就清水 ， 不能多，略微煮煮；
【土豆肉丁豆腐豆腐干做卤】5、在放入炒过的豆腐干丁和土豆，放点味精即可 。

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