新鲜鱼鲞
本地草莓
新米年糕
……
舟山人爱吃的这些本地美食
新鲜上市
现在价格如何？
品质怎么样？
跟着小编一起去实地探访！
鱼鲞“花式”上市
趁着西北风起
天气晴好的日子买鱼晒鱼鲞
是舟山人迎接冬季来临的传统“仪式”
临近12月
随着鱼鲞的大量上市
购买鱼鲞或者挑选鲜鱼
用来制作鱼鲞的市民多了起来


文章图片
沙鳗鲞价格最贵
买鳗鲞风带鱼的人最多
在沈家门的东河市场门口的一家
鱼鲞干货店 ， 各式鱼鲞摆满了柜台
店主郑大爷介绍
他的店专门经营海产干货
最近生意挺好
80元一公斤的黄鱼鲞卖得不错
当天卖的只剩下了几条
但郑大爷最推荐的还是马鲛鱼鲞
“价格便宜 ， 25元一斤 ， 味道也很好 。 ”
郑大爷表示
“现在卖的都是自然风干的新鲜鱼鲞
新鲜不咸 ， 口感比较好
过一段时间来买的人估计会更多
价格也会上去 。 ”


文章图片
东河市场内
不少摊位上竖起了类似晾衣杆的架子
上面密密麻麻地挂着鳗鱼和带鱼
根据大小品种差异
鳗鲞的价格每公斤40元到80元不等
而风带鱼的均价每公斤也在70元左右


文章图片
和普通鳗鲞不同
沙鳗做成鱼鲞后
刺少油脂多、口感软糯、肉质富有弹性
价格也是鱼鲞中比较昂贵的
体型较大的沙鳗鲞卖到了130元一公斤
一条就要两三百元
据市场内一名摊主介绍
等到了12月中旬
随着北方冷空气南下、渔船产量减少
年底市场需求增多等因素影响
带鱼、鳗鱼等水产品价格将会有所上涨
“现在买鱼做鱼鲞、风鳗、风带鱼 ， 正是时候 。 ”


文章图片
本地草莓抢“鲜”上市
这个季节 ， 最令吃货们期待的是什么？
红彤彤的草莓当仁不让
据了解 ， 朱家尖本地的头茬草莓
已经抢“鲜”上市！


文章图片
走进朱家尖海天源果蔬专业合作社
草莓大棚里 ， 颗粒饱满的草莓
在嫩绿叶子的衬托下 ， 十分诱人
和去年相比
头茬草莓的采摘时间明显推迟了
合作社负责人魏韩英介绍
由于今年天气影响
第一批草莓的产量也打了对折


文章图片
至于大伙关心的价格
据了解
按不同规格 ， 目前
草莓的售价在79元-100元/斤


文章图片
这会儿 ， 本地草莓价格有点贵
等过段时间草莓大量上市时
价格就会有所回落
爱吃草莓的朋友不妨再耐心等等
新米年糕飘香
天气渐凉 ， 年糕香又升腾
10月下旬开始 ， 定海白泉潮面村
舒善国的年糕加工坊
就进入了年糕加工季


文章图片
据介绍 ， 前来加工年糕的人
从12月1日开始慢慢多起来
元旦那几天 ， 是人最多的时候
一般每家每户都要做个几百斤年糕

• 疫苗|【992 | 速看】传播能力有所增强！有关奥密克戎变异株，最新解答来了！
• 人员|速扩！江西疾控刚刚发布新冠疫情紧急风险提醒！这些人须集中隔离！
• 新闻|天津本轮本土疫情已报告294+22例
• 疫苗|关于奥密克戎，最新权威解答来了！
• 两地|河南新安县两地调整为低风险地区，县域内全面解封
• 救治|广东珠海：奥密克戎感染后症状相对较轻 新增病例年轻人偏多
• 洛阳|好消息！河南洛阳新安县全域解封
• 德尔塔|珠海：奥密克戎感染后症状相对较轻，新增病例年轻人偏多
• 就怕“过节肥”？一波动作解救你「健康幸福过新年」（12）
• 中国雄安官网1月14日电（李元闯）在雄安新区安新县|家乡雄安丨杨宏记：村民致富路上的“带头人”