大蒜中含有什么元素


大蒜中含有什么元素

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每100克大蒜含有69.8克水、4.4克蛋白质、0.2克脂肪、23.6克碳水化合物、5毫克钙、44毫克磷、0.4毫克铁和3毫克维生素c,此外还含有硫胺素、核黄素、烟酸、大蒜素、柠檬醛、硒和锗等微量元素 。
可见有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物,包括糖、钙、磷、铁、维生素C、硫胺素、核黄素、烟酸、柠檬醛、硒、锗 。
【大蒜中含有什么元素】以上解释了大蒜中含有哪些元素 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。