1、材料:鱼露235毫升,米醋180毫升,水45毫升,白糖100克,蒜粉1克,干红辣椒1个(去籽,切成细片)
【蘸葱的酱怎么做】2、用一个中碗 , 将鱼露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起来 , 一直搅拌到糖化掉为止 。
3、尝一下味道,保证甜,酸 , 咸和辣合理平衡 。如有需要调整用量 。然后倒到瓶子里盖上盖子 。
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