莲雾怎么挑选

1、看果皮颜色:一般情况下,果皮颜色越红的莲雾,吃起来越甜,尤其是红的发黑的,则更甜 , 口感更好,不过夏天时,成熟莲雾的颜色大多呈紫红色,冬天的莲雾大多呈紫色 , 所以购买时要注意下颜色 。此外,若果皮上纹理明显,则表示口感好 , 可以购买 。
【莲雾怎么挑选】2、看大?。阂话闱榭鱿? ,果子越大的莲雾,成熟度越高,水分越足,吃起来口感好 , 但如果是个体大小差不多的,可放在手中掂下重量,若重一点的则表示水分足 , 吃起来脆甜 。
3、看果蒂:用手按压果蒂,若果蒂很硬,则表示可以购买 , 如果按压起来很软,则表示放了很久了,不宜购买 。其次可看下底部 , 若底部张开很大的话,则表示成熟了,可以购买 。
4、尝味道:若允许试吃的话,可尝下味道 , 一般越甜的越好,当然尝味道这种情况是不大可能的,毕竟一个莲雾就好几块钱 , 且尝一点的话也尝不出什么味道 。
5、看果肉:若不知道味道如何,可先买一个切开看下里面的果肉,若切开的果肉比较厚实,果皮比较博且海绵少的,则表示可以购买 。