茭白里面有黑点能吃吗 茭白里面有黑点怎么回事


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1、茭白有黑点,可以吃 。这个黑点不是发霉,而是收割太晚的茭白的土壤被植物吸收,长出来的 。这是正常现象,这些黑点官方是抗骨质疏松的重点,是有益真菌,有利于新陈代谢 。
2、如果要选择好吃的茭白,我们需要看茭白是不是白色的 。总的来说,白色的茭白是嫩的 。不要买蓝色或黄色的茭白,它们要么太嫩,要么太老 。我们需要注意这一点 。
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