主料:茶油适量、老鸭小半边;
辅料:酱油两汤匙、盐适量 。
【山茶油老鸭汤怎么做】步骤:
1、买半只鸭龄一年以上的老鸭,去毛,洗净备用;
2、将老鸭斩件;
3、准备好山茶油备用;
4、将汤锅中加入山茶油,将盐和酱油加入,并放入清水;
5、慢火熬煮八十分钟;
6、试尝口味,加入适量盐调味;
7、起锅,装盆 。
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