求宁波家常菜菜谱

宁波家常菜菜谱有菠萝咕噜日本豆腐,榄菜肉末四季豆,青椒猪耳,冰糖百合南瓜盅 , 鱼香鸡丝,咖喱烧豆腐,老厨白菜,仔姜炒鸡,春节家常菜镶翠鸡卷,酱牛肉尖,椒炒干豆腐等 。
列举一个家常菜榄菜肉末四季豆的做法:
材料:四季豆,肉末,葱蒜末,糖,生抽 , 盐,辣椒酱少许 。
做法:
【求宁波家常菜菜谱】将四季豆切成小丁 , 放入油锅中煸炒至软 。葱蒜末放入锅中爆香,放入肉末,翻炒至断生 。加入炒好的四季豆,翻炒均匀,加入糖 , 生抽,盐,调入少许的辣椒酱 。翻炒均匀即可出锅 。