【没熟的西红柿能吃吗 没熟的西红柿能吃吗怎么吃】

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于没熟的西红柿能吃吗这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、没熟的西红柿不能吃 。番茄红素虽然是番茄中含量最丰富的，但它具有抗氧化、抗辐射、抗衰老、增强抵抗力、降低前列腺癌发病率的作用 。
2、但需要注意的是，青番茄的成熟度不足以发挥番茄红素的作用，营养较差 。而且其中所含的番茄红素的毒性也是显而易见的 。如果人们在短时间内大量摄入番茄红素 ， 可能会出现中毒症状 。所以建议选择新鲜的红色 ， 自然成熟的西红柿 。有些西红柿有蓝色的根，所以最好在吃之前去掉 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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