文章插图
一、大闸蟹的腹部
仔细观察大闸蟹的腹部形状 。如果是圆的，就是母大闸蟹；否则，如果是尖的，就是雄性大闸蟹 。
第二，季节
一般来说，农历十月是大闸蟹最好的季节，这个时候大闸蟹和蟹肉会比较多 。
【如何挑大闸蟹蟹黄多的】第三，闻气味
闻到大闸蟹的味道 。如果有腥味，说明大闸蟹放了一段时间 ， 不够新鲜 。
第四 ， 大闸蟹的出现
一般来说，一只好的大闸蟹 ， 腹部是白色的，爪子是金色的，背部是蓝褐色的 。
以上文章讲解了如何挑选更多的螃蟹和螃蟹 。希望能帮到大家 。

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