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【潮汕功夫茶是什么茶】潮汕功夫茶，采用的是乌龙茶叶，所以属于乌龙茶 ， 因为乌龙茶介乎红、绿茶之间 ， 为半发酵茶，只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味 ， 并且潮州工夫茶是潮州人独特的饮茶习惯 ， 而且品工夫茶也是潮汕地区很出名的风俗之一 ， 在潮汕本地，家家户户都有工夫茶具，每天必定要喝上几轮 ， 即使侨居外地或移民海外的潮州人 ， 也仍然保持着品工夫茶这个风俗，可以说，有潮州人的地方，便有工夫茶的影子 。
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