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【河粉是从哪个地方来的】河粉1860年左右源自广州沙河，因而得名 。河粉全称沙河粉，是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一 ， 是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成 。
河粉中含碳水化合物、糖类等物质，能迅速为身体提供能量 。同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖 ， 缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等不适症状 。
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