文章插图
食材准备：藕250克 ， 葱一棵，油、盐、醋适量 。
制作步骤：
【莲藕要怎么炒好吃】将藕清净，放入盘中 。葱切段，备用 。将藕切成片状，放入盆中，加清水 ， 去淀粉 。然后把藕捞出放入盘中备用 。锅中倒入少量食用油，放入葱段爆炒出香味 。把藕倒入锅中炒翻炒片刻 ， 不要炒时间太长 。然后放入适量盐和醋，翻炒至藕变色即可出锅 。
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