元宝虾和北极虾的区别


元宝虾和北极虾的区别

文章插图
【元宝虾和北极虾的区别】1、元宝虾:主要产于东北部、北海道附近,可以作为刺身食用,也可以做成甜虾寿司食用,口感比北极虾稍差 。
2、北极虾:学名为北方长额虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名,生长较为缓慢,个体紧凑,肉质紧密 , 肉质富含优质的蛋白质,具有独特的鲜咸口味 。