煎包馅怎么调才好吃 _知识经验

文章插图

1.主料:面粉、肉馅、白菜。
2.配料:黑木耳、豆腐丝、葱、姜、鸡蛋、食用油、五香粉、酱油、香油、盐。
3.实践
(1)白菜切碎，木耳、豆腐丝切小块，葱、姜切碎备用。
(2)加入食用油(提前加热冷却)、葱姜末、一个鸡蛋、五香粉、少许肉和盐，朝一个方向搅拌均匀。加入少许盐和香油，最后挤入少许大白菜汁拌匀。
(3)肉馅中加入切好的大白菜、木耳、豆腐丝拌匀，再倒入少许香油。如果馅料还是干的，可以加一点水搅拌均匀。
(4)面条:将酵母用30度的温水融化，加入到面粉中，再加入适量的水，揉成柔软的面团，放在温暖的地方。等面的体积变大了，里面就会做成蜂窝。
(5)面团做好后，揉成条，拉成制剂，擀成面团，包上馅，做成馒头。烧热蛋糕盘，倒入少许油，五成热时，放火，盖上锅盖，炸一分钟。倒入半碗水，立即盖上盖子。7-8分钟后，听说锅里没有咝咝的水了，就好了。
【煎包馅怎么调才好吃】以上解释了如何把煎饺的馅料调得好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。