1、原料准备：鸡肉150g，米饭150g，土豆150g ， 胡萝卜100g ， 油适量 ， 盐适量，咖喱2块，洋葱适量，青椒适量，黄瓜适量 。
2、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁 。将锅烧热 ， 先倒油，爆炒洋葱
【黄焖咖喱饭怎么做好吃】3、加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜
4、加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒
5、加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂
6、小黄瓜摆在边上，放上米饭
7、烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可 。
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