1、将水烧开 ， 保持锅内的水翻滚有力，之后再放入汤圆，下汤圆的时候沿着锅的边缘慢慢将汤圆放入锅内，一次不要放太多汤圆 ， 这样汤圆才不会粘在锅底 。
2、把汤圆下到锅里后，用勺子轻轻的向一个方向推，尽量让汤圆转动起来，不让汤圆粘在一起，也不容易粘在锅底 。
3、汤圆快要浮起来的时候 ， 改小火，这样在煮的过程中汤圆不会破 ， 也会慢慢熟起来 。
【汤圆怎么下的】4、汤圆浮起来之后就不用再推动了，让水温将汤圆内陷煮熟 。
5、水开了之后可以再加一点儿冷水，再煮两三分钟后及完成 。

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