大茴是八角吗

是的 。茴香共分两种:
一是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培 。
【大茴是八角吗】再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜 。茴香喜冷凉,适应性较强 。我国北方主要春秋两季栽培 。
春播:3月下-4月上旬,5月中、下旬收获 。
秋播:7-8月份,九月份收获 。
小茴香味辛、甘、温 。有理气健胃,散寒止痛等作用 。