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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。拳头菜的功效与作用，拳头菜有什么营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【拳头菜有什么营养价值 拳头菜的功效与作用】1、拳头菜是我国主要的野生蔬菜，被誉为山菜之王 。其营养价值较高，有一定的滋补作用，根茎可入药，有解毒利尿的作用 。鱼类经常成群分布在山坡的阳坡上 。起初，树叶是鲜绿色的 。叶片未完全展开时，集中在叶柄顶端，形状如拳，故名“拳菜” 。
2、营养价值：大白菜富含胡萝卜素、维生素和一些人体必需的矿物质元素，可直接鲜食，也常加工成腌制品长期食用 。此外，拳头菜含有大量的膳食纤维，能有效促进胃肠的蠕动，从而减少胃肠对脂肪的吸收，具有健脾祛湿的功效 。可以说是减肥野菜的首选 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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