微波炉和光波炉的不同微波炉和光波炉有什么区别哪个好

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1、工作原理不同。
2、光波烤箱：利用光波和远红外线加热食物，是电能-光能-食物和电能-红外线-食物的结合。其中电能-光能转换速度快，温度高，使食物表面迅速产生烘烤效果，将热量传导给食物。
3、同时，远红外线可以加热食物内部。光波烤箱使食物快速加热，热效率高。同时锁住食物水分。光波烤箱使食物外焦里嫩，色香味俱佳。
4、微波炉：利用微波刺激食物中的分子高速运动，分子运动产生的能量加热食物，最终使食物成熟。微波炉的特点是食物内外受热均匀，能量利用率高。但微波炉的缺点是食物烹饪过程中水分容易流失，微波炉不能像传统烹饪那样烹饪，使食物有焦色香味。
5、不同的加热方法
6、这可以说是光波烤箱和微波炉最大的区别。光波烤箱和微波炉的加热原理有很大的区别。微波炉内部的烧烤管是磁控管，是微波发生器，可以产生振动频率为每秒24.5亿次的微波。这种看不见的微波可以穿透食物5厘米深。
7、并使食物中的水分子随之移动。剧烈运动产生大量热能，微波由内而外加热食物。微波炉烧烤管广泛采用铜管或石英管，加热后难以冷却，容易导致烫伤；而且石英管的热效率也不是太高。
8、对人体的影响不同。
9、微波辐射对健康有害。红外波炉发出的红外光对人体有辅助理疗作用。光波烤箱的原理是石英管加热风扇的热量循环，无辐射，健康环保，光波烤箱做出来的食物好吃又健康，孕妇小孩都可以放心吃。
10、不同用途
11、微波炉的食物容器必须由绝缘材料制成。光波烤箱有多种功能，烹饪、蒸、炖、煮、加热牛奶、杀菌、加热、除湿、防潮等等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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