怎样做土豆泥鸡蛋饼

主料:土豆200克、鸡蛋1个 。
辅料:油适量、盐适量、葱末适量、胡椒粉适量 。
步骤:
1、土豆去皮,切小块,蒸熟 。
2、压成泥 。
【怎样做土豆泥鸡蛋饼】3、磕入鸡蛋 。
4、放入葱花 。
5、放盐 。
6、放胡椒粉 。
7、搅拌均匀 。
8、坐锅,放油,倒入蛋液 。
9、煎熟即可 。
10、出锅 。
小贴士:
土豆蒸熟后,放入保鲜袋,用擀面杖压成泥 。