【黄金油焖大虾的制作方法】1、原料：大虾半斤、少许盐，少许白糖 ， 少许胡椒粉，少许生抽，少许酱油，少许料酒、葱姜丝适量 。
2、把准备好的大虾剪去虾线，虾脚，用牙签挑出虾线 ， 调个料汁 ， 碗中加入少许盐，白糖，胡椒粉 ， 生抽，酱油，料酒 ， 来点清水，搅匀备用 。
3、锅中烧油，油热下入大虾，煎出虾油，下入葱姜丝，爆出香味，倒入料汁，焖2~3分钟撒上葱花即可 。

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