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1、自制豆浆过滤出来的豆渣，正常情况下是可以吃的 。豆渣营养丰富，高膳食纤维，高蛋白，高矿物质，可作为烹饪原料添加到各种主食中 。其中豆类氨基酸和谷类氨基酸可以互补，有助于消化吸收 。但是糖尿病患者最好少吃 。
2、一般来说，无论你怎么过滤豆浆，都无法完全过滤掉豆渣，所以我们其实从小就喝了很多豆渣 ， 只是你的嘴没有感觉到而已 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。