求北京当地朋友推荐一下美食

1、艾窝窝:又称江米团,是北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应 。艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝 , 即古之‘不落夹’是也” 。成品艾窝窝外观球状,颜色洁白类似雪球 。
2、门钉肉饼:是北京的一种传统小吃 。因为形状像古时候城门上的门钉而得名 。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义 。
【求北京当地朋友推荐一下美食】3、驴打滚:是北京传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚” 。原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁 。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序 。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃 。