擂咸茶介绍


擂咸茶介绍

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茶花是一种独特的花 。这种习俗一般只存在于客家人之间 。泡茶时 , 鼓手坐下,双腿托着陶瓷碗,往碗中放一把绿茶,手持半米长的擀面杖,频繁地敲打、旋转 。加入芝麻、花生和香草(香草、黄花、香叶、藤草等 。)边磨边往碗里倒 。当碗里的东西被捣成泥时 , 茶就会被磨碎 。然后,用勺筛过滤磨碎的茶叶,放入铜壶中,加水煮沸,一会儿就香气四溢 。
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