中国北方的饮料作物是什么

【中国北方的饮料作物是什么】在古代北方的酒主要是以高粱酒为主,茶主要是以花茶为主,因为茶树主要生长在南方,且北方不利于茶叶发酵,所以古代如果喝茶都是由南方运来 , 本地一般是以花茶为主,绿茶,红茶都比较少 。再往北一些,以牛奶制成饮料,牛奶或者奶茶 。南方现在也有奶茶,但和北方的奶茶不同西北还有大麦茶之类的 。中原地区还有一种饮食历史悠久,粥,在古代也做饮料 。如莲子粥 , 燕窝粥之类 。现代现代南方北方区别不大了,因为交通比较便利,文化交流更为频繁 。所以基本南北方无异了 。除了传统饮料,还加入了现代饮料 。