四款夏季养生食谱介绍四款夏季养生食谱

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1、三色胡萝卜丝
2、食材：冬瓜半斤，胡萝卜三两，青椒三两，淀粉。
3、做法：冬瓜、胡萝卜、青椒分别切丝；加入一大勺淀粉和两大勺水调成酱；盐和味精适量。把油放在火上，加热到五成热。倒入冬瓜、胡萝卜、青椒丝，翻炒片刻，盛盘待用。锅中水烧开后，将所有蔬菜倒入开水中焯水出油。排水。锅中放少量油加热至七成热，然后倒入所有材料，加盐翻炒两分钟左右。
4、崇化玉米骨头汤
5、材料：汤骨1斤，玉米1个，枸杞30个，姜片3片，艾花干10g，小葱2根，盐1茶匙。
6、做法：将艾草干花洗净，用冷水浸泡10分钟，然后将排骨洗净。你可以用开水烫一下排骨，然后捞出来。将玉米切成小块，放入有焯水骨头的砂锅中，加入姜片和葱结。向砂锅中加入足够的水。然后加入艾花和艾花中浸泡的水，大火烧开后转中小火；转中火导热，再焖1.5小时。如果看到汤慢慢变黄，可以加入泡好的枸杞，小火炖5-10分钟。出锅前5分钟加盐撒葱花。可以看到汤是金黄色的，非常漂亮。
7、清蒸鲑鱼
8、材料：鲜三文鱼800克，枸杞一把，姜丝，葱丝，蒜末，黄酒2勺，盐5克。
9、做法：用刀在鱼背上划3下，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞均匀涂抹。开水烧开后，放入锅中。大火蒸20分钟。关火煨5分钟再开盖。
10、牡蛎
【四款夏季养生食谱介绍四款夏季养生食谱】11、材料：牡蛎300克，洋葱少许，香菜少许。胡椒粉、绍兴酒、精盐、少许炼乳、一汤匙淀粉、三汤匙番茄酱、一汤匙酱油、半汤匙糖、少许精盐。
12、做法：牡蛎洗净，沥干水分，加入精盐和胡椒粉，搅拌均匀；撒上葱丝，倒入绍酒，盖上微波膜或盖子，加热1.5分钟左右；将调料放入深容器中，倒入有盖或覆盖的微波薄膜中，加热2分钟；取出容器，搅拌均匀，然后加热1.5分钟，放入盘中，再用香菜装饰。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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