四款夏季养生食谱介绍 四款夏季养生食谱


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1、三色胡萝卜丝
2、食材:冬瓜半斤,胡萝卜三两 , 青椒三两,淀粉 。
3、做法:冬瓜、胡萝卜、青椒分别切丝;加入一大勺淀粉和两大勺水调成酱;盐和味精适量 。把油放在火上,加热到五成热 。倒入冬瓜、胡萝卜、青椒丝,翻炒片刻 , 盛盘待用 。锅中水烧开后,将所有蔬菜倒入开水中焯水出油 。排水 。锅中放少量油加热至七成热,然后倒入所有材料,加盐翻炒两分钟左右 。
4、崇化玉米骨头汤
5、材料:汤骨1斤,玉米1个,枸杞30个,姜片3片,艾花干10g,小葱2根,盐1茶匙 。
6、做法:将艾草干花洗净,用冷水浸泡10分钟,然后将排骨洗净 。你可以用开水烫一下排骨,然后捞出来 。将玉米切成小块,放入有焯水骨头的砂锅中,加入姜片和葱结 。向砂锅中加入足够的水 。然后加入艾花和艾花中浸泡的水,大火烧开后转中小火;转中火导热,再焖1.5小时 。如果看到汤慢慢变黄,可以加入泡好的枸杞,小火炖5-10分钟 。出锅前5分钟加盐撒葱花 。可以看到汤是金黄色的 , 非常漂亮 。
7、清蒸鲑鱼
8、材料:鲜三文鱼800克,枸杞一把,姜丝,葱丝 , 蒜末,黄酒2勺,盐5克 。
9、做法:用刀在鱼背上划3下,用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞均匀涂抹 。开水烧开后,放入锅中 。大火蒸20分钟 。关火煨5分钟再开盖 。
10、牡蛎
【四款夏季养生食谱介绍 四款夏季养生食谱】11、材料:牡蛎300克,洋葱少许,香菜少许 。胡椒粉、绍兴酒、精盐、少许炼乳、一汤匙淀粉、三汤匙番茄酱、一汤匙酱油、半汤匙糖、少许精盐 。
12、做法:牡蛎洗净,沥干水分,加入精盐和胡椒粉,搅拌均匀;撒上葱丝,倒入绍酒,盖上微波膜或盖子,加热1.5分钟左右;将调料放入深容器中,倒入有盖或覆盖的微波薄膜中,加热2分钟;取出容器,搅拌均匀,然后加热1.5分钟 , 放入盘中 , 再用香菜装饰 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。