主料:水萝卜 。
辅料:虾仁,高汤750克,细盐,姜汁适量 。
做法:1.将水萝卜去根须洗净,切成长条片;
【水萝卜怎么做汤】2、虾干用温水泡软后洗净;
3、汤锅置火上,放入开水,萝卜片焯透捞出;
4、汤锅再置火上,放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、姜汁 , 待汤开后,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内即成 。
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