人造奶油的成分和营养价值

人造奶油主要成分是反式脂肪酸 , 反式脂肪酸的名称也多种多样 , 有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等 。
【人造奶油的成分和营养价值】营养价值:一是作为人体热量的来源,二是人造奶油应富含多不饱和脂肪酸 。