老虎菜的做法

1、食材:新鲜的青辣椒1根,黄瓜1根 , 香菜1小把,花生米1把,盐1克,生抽2勺 , 香油少许 。
【老虎菜的做法】2、取一个干净的锅,锅中放少许油,花生米小火炸至变色,盛出备用 。
3、辣椒切开,然后切丝,如果怕太辣,可以去掉里面的筋 。
4、香菜切段,黄瓜切丝 。
5、混合辣椒丝,黄瓜丝和香菜段,加入盐,生抽和香油拌匀 。
6、倒入炸好的花生米 , 拌匀就好了 。