怎么用油和面粉调油酥

【怎么用油和面粉调油酥】1、材料:面粉适量、食用油适量 。
2、炒锅擦干锅内水份,放油烧热 。
3、将面粉倒入锅中,不停的用勺子划圈搅拌,让面粉和食用油充分融合到一起 。
4、将火源转小 , 继续用勺子不停搅拌(防止面粉糊底),直至面粉变色 。
5、关火后将油酥倒入容器中,制作相关食品即可 。