很多人每天的问题就是早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?下面给大家介绍几道小菜,都是比较容易做的 。不用什么材料,步骤简单易学 。
【有什么容易做的家常便菜】清蒸鱼:将鱼放油、盐、酱油、辣椒、葱、姜腌制几分钟,放下锅蒸十几分钟就可以啦 。
酸菜鱼:最简单的方法就是买包酸菜鱼的酸菜包,一般菜市场或者超市都有卖,里面有酸菜包跟调料包 。先将鱼头、鱼身、鱼片(鱼片单独放开)用油、盐、酱油、姜腌制十分钟 。将酸菜炒几分钟,将水倒下去煮,等水煮开几分钟后先将鱼头、鱼身倒下去煮几分钟,再把鱼片放下去,煮到沸腾就可以啦 。中途可以放点豆芽、金针菇之类的 。
酿豆腐:将葱头、猪肉剁碎,放盐、红薯粉搅拌在一起,可以适量放点水,把它们塞到豆腐皮里面去就可以了 。
揉磨茄子:将猪肉切成一粒一粒,放油、盐、酱油腌制 。先将肉跟蒜炒熟,多点汁,先装起来 。再将茄子煮熟,把肉放在一起 。
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