血糖|冬天保存大葱,我有办法,用矿泉水瓶就搞定,每天都吃新鲜的大葱


血糖|冬天保存大葱,我有办法,用矿泉水瓶就搞定,每天都吃新鲜的大葱

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血糖|冬天保存大葱,我有办法,用矿泉水瓶就搞定,每天都吃新鲜的大葱

“多吃葱蒜 , 身体保健” , 这是老妈从小跟我们常念叨的一句话 , 作为北方人 , 平时也确实没少吃大葱 , 刚烙出锅的大饼 , 抹上豆瓣酱 , 卷上大葱 , 嚼在嘴里 , 别提多香了 。 不仅是在食材匮乏的年代 , 如今食材丰富了 , 依然喜欢这样吃 。 新鲜的大葱嚼在嘴里丝丝辛辣 , 丝丝清甜 , 喜欢吃肉的再加点猪头肉 , 你会从心底里觉得幸福其实很简单 。

大葱中含有丰富的蛋白质 , 维生素C , 维生素B1B2以及钙 , 铁 , 镁等营养成分 , 是很好的保健食材 。 并且由于大葱中含有刺激性气味的挥发油和辣素 , 使得大葱成为厨房里去腥去膻的好帮手 。 值得一提的是 , 很多人喜欢将葱叶摘掉 , 只吃葱白的部分 , 认为葱叶没有营养 , 其实葱叶的营养成分一点也不输葱白 , 而且二者各有各的口感 , 今后别再浪费啦 。

大葱是我们生活中必备的食材 , 所以北方人都有着过冬囤大葱的习惯 , 家家户户都是几捆几捆往家扛 , 其实一点也不夸张 , 除了炒菜作为调味料以外 , 大葱还经常入菜入馅 , 消耗量很大 。 一个冬天没个几十斤肯定是不够的 。

成捆的大葱买回家 , 保存很关键 , 否则过不了几天 , 大葱就会干枯 , 水分和营养尽失 , 真的是非常浪费 。 今天就来跟大家分享一个保存大葱的方法 , 非常简单 , 只要有矿泉水瓶就可以 , 每天都能吃上新鲜的大葱 , 无论是住楼房还是平房都可以 , 一起来看看吧~
【材料准备】矿泉水瓶 , 塑料盒子 , 大葱
【具体做法】
1、把矿泉水瓶从中间剪开 , 只留下一半 , 高度可以灵活调整 , 如果家里的大葱比较高的话就留得多一些 , 如果葱比较短就留少些 。 然后在瓶子底部用剪刀扎几个小洞 , 用来透水 。

2、把需要保存的大葱根部朝下 , 放进矿泉水瓶中 , 排列整齐一些就可以多放几棵 。

3、另外准备一个有一定高度的容器 , 把装有大葱的矿泉水瓶放进去 , 然后在容器内加入一些清水 , 每天注意换水 , 家里有营养液的也可以按照适当的比例注入水中 , 这样我们保存大葱的方法就完成了 。

需要注意的是 , 我们要将大葱的根须保留下来 , 这样才能从水中吸收养分 , 然后供给给葱身 , 不断生长 , 另外不要将大葱直接浸泡在水中 , 否则会使根须缺氧 , 导致不能正常生长 , 从而腐烂 。
按照这个方法保存 , 大葱生长得非常快 , 大概一周左右就可以长到图中这个高度 , 每天都可以吃到新鲜的大葱 。

另外如果挖土方便的话 , 我们也可以用土培法 , 将大葱埋进土中 , 尽量埋深一些 , 然后3-5天浇些水 , 这样大葱又会重新发芽 , 开始旺盛生长 , 这样不仅葱叶会生长 , 葱白的部分也会继续生长 , 方法也是非常的简单实用 , 每天吃新鲜的大葱 。